CALDARROSTO・・・イタリア語で焼き栗・・・BRUCIATE(ブルシャーテ)もしくはCALDARROSTO(カルダッロースト)、フィレンツェではCALDE ARROSTO(カルデアッロースト)とも言うのですが、ここはフィレンツェ、でもEがありません。
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